Planter potimarron

Qu’est-ce que le potimarron ?

Le potimarron est une courge d’hiver à peau fine et de couleur orange, dont le nom scientifique et classification supérieure est « Cucurbita maxima ». Comme beaucoup de courges d’hiver, le potimarron est généralement consommé en purée et incorporé dans les soupes et les ragoûts.

Il est facile de planter du potimarron, surtout dans les climats plus chauds. Voici quelques points importants à connaître pour planter des courges :

• Hauteur – Les plantes atteignent généralement 20 à 40 cm de hauteur.
• Exposition – Ils ont besoin de beaucoup de lumière, de plein soleil
• Sol – riche et bien drainé
• Elles doivent être semées au printemps
• Récolte de septembre à novembre

Quand planter un potimarron ?

Vous pouvez planter les courges au printemps. Il est possible de commencer à semer dès le mois de mars, dans un endroit abrité, ou à la mi-mai directement en terre. De même, vous pouvez repiquer de jeunes plants achetés dans le commerce au début de l’été. La courge potimarron rouge est une plante sensible au gel et vous devez vous assurer que les dernières gelées sont passées avant de la transplanter sur son lit de culture dans le potager.

Pour les régions au climat plus doux, vous pouvez démarrer les premiers semis au mois d’avril.

Où planter le potimarron ?

Le potimarron rouge aime la chaleur et a besoin d’un climat tiède à chaud pour germer correctement. En cas de semis en pots en pépinière au printemps, comptez plus ou moins 3 semaines avant de les repiquer en pleine terre.

Comment planter des plants de potimarron ?

• Appuyez légèrement sur 2 à 3 graines par pot de pépinière.
• Une fois que les graines ont germé, ne gardez que les plus saines.
• 3 semaines plus tard, mettez-les en place dans leur lit de culture, à condition que les dernières gelées soient passées.

Il est également possible de semer directement en pleine terre, à partir du mois de mai.

• Placez 2 ou 3 graines dans chaque trou de semis, en les espaçant de 2,5 m de tous les côtés.
• Se raréfier après 2 à 3 semaines, en ne gardant que les semis les plus robustes.
• N’hésitez pas à ajouter de l’engrais ou du fumier au moment de la plantation.

Conseils pour planter potimarron

Après avoir planter du potimarron dans votre potager, le travail n’est pas terminé ! Vous devez régulièrement pincer les tiges pour stimuler la croissance des plantes, cela vous assurera une meilleure productivité.

Une fois que les plants ont bien poussé, paillez leur base pour garder le sol humide et frais.

Le paillis empêche également les courges de toucher le sol, évitant ainsi les risques de pourriture. Vous pouvez utiliser du paillis de lin, de la paille ou tout simplement des caisses en bois retournées.

Arrosez régulièrement en été et évitez de mouiller les feuilles. Cela permet d’éviter l’oïdium.

Récoltez la courge potimarron dès que les feuilles se dessèchent et que la peau noircit.

Les fruits devraient commencer à mûrir dès le mois de septembre, mais le mieux est de récolter votre courge lorsque la tige a séché et que le feuillage a jauni.

Comment conservez les potimarrons ?

Le potimarron se conserve pendant très longtemps, parfois jusqu’à un an, dans un endroit frais et sec où la température varie entre 10 et 15°C.