By Cette recette est une bonne façon d’utiliser la courge, un légume au goût très particulier.
La courge est un légume à la chair orange et sucrée qui se consomme comme une patate douce.
Il doit être épluché puis cuit à la vapeur ou au four.
Pour cette recette, il vous faut une courge shiatsu, du beurre, de la crème, du sel et du poivre. On coupe la courge, comme un poitiron, en petits cubes et on les fait frire dans du beurre. Puis on ajoute de la crème fraîche, du sel et du poivre. Il suffit de laisser mijoter le tout.
Sommaire
Est-ce que la peau de la courge se mange ?
La courge est une plante qui pousse sous terre et qui a la forme d’une citrouille. La courge est riche en vitamines et en minéraux. La peau de la courge n’est pas consommée car il s’agit d’une partie fibreuse et non comestible.
Comment éplucher courge shiatsu ?
Il est important de commencer par éplucher la courge shiatsu. Pour ce faire, placez-la sur une surface plane et coupez-la en deux avec un couteau bien aiguisé. L’idée est ensuite de retirer les graines avec une cuillère et de les écraser à la main pour les exposer à la chaleur. Enfin, il suffit de peler la courge shiatsu avec un couteau d’office pour l’éplucher avant de la couper en tranches.
Est-ce que la courge est calorique ?
Avez-vous remarqué que la courge est devenue un ingrédient très populaire à l’automne et au début de l’hiver ? Il s’agit d’un légume riche en fibres et d’une bonne source de vitamine A. Cependant, il est important de se rappeler que la courge est très riche en calories.
Quelles sont les courges non comestibles ?
Les courges non comestibles sont des plantes qui ressemblent à des citrouilles, mais dont les fruits ne peuvent pas être mangés. La peau des courges non comestibles est plus épaisse que celle des courges comestibles et leur forme est différente.
Les courges non comestibles sont utilisées pour fabriquer des meubles, des panneaux de signalisation, des sacs d’épicerie, des couvertures, des tapis et des vêtements.
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