Brûler de la nourriture dans une casserole arrive bien plus souvent que nous ne voulons l’admettre. Parfois, nous sommes trop occupés à préparer le repas pour avoir vu l’eau s’évaporer, ou nous sommes simplement préoccupés par nos enfants, un coup à la porte ou d’autres aspects normaux de la vie quotidienne qui se mettent en travers de notre chemin. Vous vous retrouvez désormais avec une casserole noire et brûlée. Elle sent mauvais et semble irrécupérable. Est-il possible de la récupérer ou faut-il la remplacer ?
Ne jetez rien ! Une batterie de casseroles coûte cher et il ne serait ni écologique ni économique d’en acheter de nouvelles à chaque fois chaque fois qu’une mésaventure culinaire se solde par une casserole cramée. Heureusement, il existe plusieurs astuces de grand-mère pour nettoyer une casserole brûlée de façon naturelle.
Sommaire
Comment nettoyer une casserole brûlée vinaigre blanc ?
La façon la plus naturelle de nettoyer le fond d’une casserole brûlée est d’utiliser deux produits simples et pas chers que vous avez vraisemblablement déjà dans vos placards : le vinaigre blanc et le bicarbonate de soude. Tout d’abord, mettez des quantités égales de vinaigre et d’eau dans votre casserole, suffisamment pour couvrir les aliments brûlés. Portez ensuite le tout à ébullition. Retirez du feu une fois l’ébullition atteinte et ajoutez 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude, ou plus si la casserole est grande. Laissez reposer ce mélange pendant environ 15 minutes. Au début, il grésillera en raison de la réaction entre le vinaigre et le bicarbonate. Au bout d’un quart d’heure, videz le mélange dans l’évier, en veillant à ne pas vous brûler. Ensuite, frottez doucement le fond de la casserole à l’aide d’une éponge ou un tampon à récurer doux. S’il reste des traces, vous pouvez essayer la pâte de bicarbonate de soude ci-dessous pour éliminer les traces brûlées restantes.
Pâte de bicarbonate
Faites une pâte épaisse avec du bicarbonate de soude et un peu d’eau, et frottez-la sur toutes les parties brûlées de la casserole. Laissez agir un moment, puis frottez avec une éponge ou un tampon à récurer pas trop abrasif. Cette astuce peut être utilisée seule ou en complément d’autres techniques de cette liste.
Astuce de grand-mère pour récupérer une casserole
L’un des produits de nettoyage les plus naturels est un simple aliment : le citron. Grâce à son acidité, le citron est capable d’éliminer les dépôts minéraux, les taches de rouille et les dépôts d’eau dure, ainsi que d’enlever la décoloration de certains métaux. Afin d’utiliser des citrons pour éliminer les traces de brûlures tenaces dans une casserole, coupez un citron en deux et, si vous utilisez plusieurs citrons, coupez les autres en rondelles. Plus il y a de citrons, plus cette technique s’avère efficace. Couvrez d’eau et portez à ébullition. Une fois le point d’ébullition atteint, continuez à faire bouillir pendant 5 à 10 minutes. Vous verrez des particules d’aliments brûlés remonter à la surface. Une fois l’eau vidée, conservez les citrons, laissez-les refroidir un peu et récurez la casserole à l’aide des moitiés de citron, côté chair sur la casserole.
Comment enlever du brûlé au fond de la casserole : tablette lave-vaisselle
Enfin, la méthode qui est censée être la plus efficace et la plus rapide pour nettoyer une casserole brûlée consiste à utiliser un produit que vous avez peut-être déjà chez vous, bien qu’il ne s’agisse pas d’une solution naturelle. Elle peut être utilisée en dernier recours si les méthodes plus écologiques ne donnent pas les résultats escomptés. Il suffit de rincer la casserole sale à l’eau chaude et de se munir d’une pastille pour le lave-vaisselle. Ensuite, commencez à récurer la casserole avec la tablette pour lave-vaisselle. Restez près du robinet pour la rincer à l’eau chaude dès que vous en avez besoin. Frottez jusqu’à ce que la casserole soit brillante et comme neuve.
Quelle que soit la méthode choisie pour nettoyer votre casserole brûlée, n’oubliez pas de terminer en la lavant avec votre liquide vaisselle habituel et de l’eau chaude avant de réutiliser la casserole. N’oubliez pas non plus d’utiliser des récurants de vaisselle doux, qu’il s’agisse de tampons à récurer, d’éponges métalliques, de brosses à vaisselle ou de grattoirs, car les nettoyeurs abrasifs rayent et abîment la surface de la casserole, ce qui favorise l’adhérence des aliments lors des prochains repas.